Volume 43. Issue #283

Contents


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1. Tokyo Journal Editorial
Inside this issue
11. Sumo + Sushi / 相撲+寿司
Former sumo champion Konishiki introduces sumo to the world / 元大関小錦が相撲を世界に発信
   
2. Okayama’s Naked Man Festival / 岡山の裸祭り
Saidai-ji Eyo Hadaka Matsuri / 西大寺会陽
12. Sake & Shochu / 日本酒と焼酎
Warm comfort in the wintertime / 癒やされる冬の温かい飲みもの /
   
3. Okayama Hotels / 岡山県の宿泊施設
Hotels near the Hadaka Matsuri / 西大寺会陽開催地近郊
13. Famous Bento Box: Chocolate Soufflé / 人気の弁当箱デザート:チョコレートスフレ
Acclaimed Chef Nobu Matsushisa’s recipe / 世界的シェフ 松久信幸のレシピ
   
4. Shohei Ohtani / 大谷翔平
A seven-decade secret: Why Shohei was destined for the Dodgers / 大谷翔平 70 年の秘密:大谷翔平、ドジャース入りの必然
14. Fukuoka’s Food Culture: Tonkotsu Ramen / 福岡の食文化:とんこつラーメン
A guide to Fukuoka's ramen scene / 福岡のラーメンガイド
   
5. Peter O’Malley / ピーター・オマリー
The legendary former owner of the L.A. Dodgers / ロサンゼルス・ドジャース伝説の元オーナー
15. Katsu Curry Recipe / カツカレーのレシピ
Yumiko’s Home Cooking / ユミコのホームクッキング
   
6. ATARASHII GAKKO! / 新しい学校のリーダーズ
Taking their message of individual expression global / 自己表現メッセージを世界に
16. Spearfishing Guinness World Record Holder Kunpei Kosaka / スピアフィッシング世界記録保持者 小坂薫平i
Going beyond the world record / 世界記録の先へ
   
7. Award-winning Film Director Hirokazu Kore-eda / 受賞映画監督 是枝裕和
Crafting emotion and complexity in Monster / 『怪物』における感情と複雑さの描写
17. Japanese Traditional Signature Seals / 日本の伝統 “ハンコ”
Gaining popularity with foreign visitors / 外国人観光客に人気
   
8. Award-winning Screenplay Writer Yuji Sakamoto / 受賞脚本家 坂本裕二
From television to the Cannes Film Awards / テレビからカンヌ国際映画祭へ
18. Tokyo Grand Tea Ceremony / 東京大茶会
Major event in Japan’s traditional tea ceremony culture / 日本の伝統文化「茶道」の一大イベント
   
9.JAPAN HOUSE Los Angeles / ジャパン・ハウス ロサンゼルス
Curating Japanese experiences in Hollywood /ハリウッドで日本体験をキュレート
19. Budo ét Mode / 武道とモード
Photographer Hiroyuki Suzuki’s Japanese samurai spirit experience / 写真家 鈴木宏之のサムライ魂体験
   
10.Courage of ‘fluctuation’ / 「ゆらぎ」の勇気
Zen Wind from Tasaka Juku / 田坂塾からの禅の風

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